Helmikuun helpot arkiruokavinkit koostuvat mm. sesongin raaka-aineista, kalakeittopäivästä ja pienistä hemmotteluhetkistä arjen keskellä. Runebergin päivä, ystävänpäivä ja laskiainen ilahduttavat meitä ruoan ystäviä myös perinneherkuillaan, joita tulee syötyä harvemmin. Otetaan kaikki ilo irti Suomen upeasta talvesta ja nautitaan helmikuun tarjonnasta.
Helmikuun sesonki
Helmikuussa ovat sesongissa mm. bataatti, appelsiini, veriappelsiini, avokado, mango ja erilaiset kaalit. Kaloista erityisesti herkullinen made, jota kannattaa ehdottomasti hyödyntää ruoanlaitossa.
Säätiedotus on luvannut seuraaviksi viikoiksi hyvin kylmää säätä ja paukkupakkasia, joten parasta just nyt on myös lämmittävät tuhdimmat pataruoat ja niiden kanssa käytettäväksi lempivillasukat.
Helmikuun helpot arkiruokavinkit
Olen koonnut alle helppoja arkiruokia, kylmien päivien lämmittäjiä sekä teemaan sopivia jälkiruokia. Toivottavasti löydät inspiraatiota ja saat napattua suosikit ruokapöytääsi.
Tulossa blogin puolelle helmikuussa; talvipiknik, appelsiinikaakao, juustoinen madekeitto….
Ihanaa, kun helmikuu tuo tullessaan lisää valoa ja aurinkoisia päiviä. Päivä päivältä lähempänä kevättä, en malta odottaa! Oikein valoisaa viikkoa meille kaikille.
-Peggy-
Seuraatko jo Peggyn pieni punainen keittiö-Instagramissa? Olisi mukava nähdä sielläkin!
Raikkaan pirteä salaatti, johon voit käyttää appelsiineja tai veriappelsiineja oman makusi mukaan.
Katkarapu ja mango sopii toisiensa makupariksi täydellisesti. Maut kruunaa itsetehty salaatinkastike.
Ihanan samettisen koostumuksen bataattikeitto maistuu seuraavanakin päivänä, tee iso kattilallinen valmiiksi.
Ihana helppo ja maistuva kasvisruoka, joka sopii lisukkeeksi esim. kalalle.
Käytä eri makkaralajikkeita pataan, saat maistuvan lopputuloksen.
Tämä keitto on meidän perheen suosikki arjessa, maistuu ihan jokaiselle.
Maukas lohicurry, kalakeittopäivä 9.2.2021
Mukavasti lämmittävä curry pitää sisällään tällä kertaa lohta, mutta kokeile myös madetta ja haukea.
Voiko ruoanlaitto olla enää helpompaa. Ihastu ja nauti!
Perinteinen vohveli maistuu myös laskiaisena. Vohveli kuppiin ja sisään laskiaispullan tutut täytteet
Nopeat juustosarvet ystävänpäivään
Nopeat juustosarvet valmistuvat vain muutamasta raaka-aineesta. Minun luottoreseptini.
Sesongin herkku ja klassikkojen klassikko perinteinen kiisseli, saa makunsa aidosta veriappelsiinista.
Suolakaramellilla kuorrutettu banaanileipä ystävälle
Anopin suosikki, banaanileipä valmistuu todella helposti. Ystävän päivänä nähdään hieman enemmän vaivaa ja tehdään leivälle syntisen makuinen suolakaramelli kuorrutus.
