• Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Peggyn pieni punainen keittio

Peggyn pieni punainen keittiö

  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Muikut by Peggy Thomas
  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Muikut by Peggy Thomas
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
Suolakaramellilla kuorrutettu banaanileipä

Suolakaramellilla kuorrutettu banaanileipä

tammikuu 27, 2021 //  by Peggy//  Leave a Comment

Suolakaramellilla kuorrutettu banaanileipä on kuin luotu täydellisiin hemmotteluhetkiin. Banaanileipä on sisältä upean mehukas, päältä kuorrutteensa ansiosta aivan syntisen hyvää ja tuoksu, kertakaikkisen ihana. Mitä kypsempiä leivässä käytettävät banaanit ovat, sen parempi siitä syntyy.

Olen leiponut kahden kuukauden aikana yli kymmenen banaanileipää ja monta eri versiota, kuten tämän jouluisen banaanileivän. Banaanileipä on Walesin anopin ykkössuosikki ja hänen asuessaan Suomessa meidän luonamme viisi viikkoa, leivoin leipää noin kolme kertaa viikossa. Tosin sana leipominen on hieman harhaanjohtava, resepti on niin helppo, ettei tarvitse muuta kuin sekoittaa raaka-aineet keskenään.

Useimmiten söimme banaanileipää rouskuvan maapähkinävoin kera ja ilman kuorrutusta. Tunnustan, etten itse pidä banaanista oikeastaan missään muodossa, mutta banaanileipä on yllättäen vienyt sydämeni ja innostukseni jatkuu.

Tällä kertaa valmistin leivän, joka kylpee suolakaramellissa ja ilakoi koristeissa. Ystävänpäivä kolkuttelee jo ovella, joten miksi ei laitettaisiin hieman överiksi meno. More is more, eikö?

 

Ihanan herkullista viikkoa!

-Peggy-

 

Vinkki; Banaanileipä sopii mainiosti ystävälle ruokalahjaksi.

Seuraatko jo Peggyn pieni punainen keittiö-Instagramissa? Olisi mukava nähdä sielläkin!

 

Suolakaramellilla kuorrutettu banaanileipä

Ystävänpäivän banaanileipä

Suolakaramellilla kuorrutettu banaanileipä

Suolakaramellilla kuorrutettu banaanileipä

1,6 l leipävuoka

  • 5 kypsää tai ylikypsää banaania
  • 50 g voisulaa
  • 1/2 dl ruokosokeria
  • 2 rkl siirappia
  • 1 kananmunaa
  • 1 dl pilkottuja aprikooseja
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl kaurahiutaleita
  • 1 tl soodaa
  • 1 tl jauhettua kanelia
  • 1 tl jauhettua kardemummaa
  • 1 tl suolaa
  • voita/margariinia vuoan voiteluun tai leivinpaperi
  • 1 rkl tummaa siirappia + 1 rkl vettä sekoittaen
  • 1/2 annosta suolakaramellia (postauksesta annetusta ohjeesta, valmistetaan 1 1/2 dl sokeria)

 

Koristeluehdotus

  • kuivatut banaanilastut
  • pähkinät
  • hedelmät/marjat

 

  1. Kuumenna uuni 175ºC asteeseen.
  2. Voitele leipävuoka voilla/margariinilla tai suojaa se leivinpaperilla.
  3. Muusaa kuoritut banaanit ja pilko aprikoosit pieneksi.
  4. Sekoita jauhot, hiutaleet ja mausteet keskenään.
  5. Yhdistä banaani, aprikoosit, voisula, sokeri, siirappi ja kananmuna.
  6. Lisää jauhoseos sekaan hyvin sekoittaen ja kaada se vuokaan.
  7. Nosta vuoka uunin keskitasolle noin 50 minuutiksi.
  8. Sivele leipä vesi-siirappiseoksella ja anna sen jäähtyä kunnolla.
  9. Valuta suolakaramellia rennosti leivän päälle ja koristele mielesi mukaan.

 

Ystävänpäivä resepti

Jäikö herkkunälkä?  Kokeile siinä tapauksessa syntisen hyvää brittiklassikkoa, tahmeat toffeepalat!

Kategoria: Äitienpäivä, JälkiruokaAvainsana: Herkuttele, Jälkiruoka, Kakut, Leivät ja sämpylät, Leivonta, Nopeat ja helpot, Ystävänpäivä

Previous Post: «Täyteläinen herkkusienikeitto Täyteläinen herkkusienikeitto
Next Post: Keventäjän pizzapaistos Pizzapaistos»

Reader Interactions

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Primary Sidebar

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Juhlaruokakirja, osta omasi!

Juhlaruokakirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja, osta omasi!

Etsitkö reseptiä

Tervetuloa pieneen punaiseen keittiöön

Pienessä punaisessa keittiössä tehdään hyvää ja helppoa koko perheen kotiruokaa, leivotaan ja nautitaan brittiläisia makuja. Juhlapyhinä pöytä katetaan kauniisti ja viikonloppuisin siellä viihdytään tavallista kauemmin. Kesällä seikkaillaan matkailuautolla pitkin Suomea, herkutellen kesäruokaa luonnon helmassa.

Tervetuloa menoon mukaan!

-Peggy-

YHTEISTYÖ- KUMPPANIT:

Suosituimmat aiheittain

Aamiainen ja brunssi Arkiruoka Arvonta DIY Halloween Hampurilainen Herkuttele Joulu Joulun parhaat Juhlat Juomat Jälkiruoka Kakkupohjat Kakut Kalaruoka Kanaruoka Kastikkeet Kasvisruoka Keitot Koti ja kattaus Lasten kanssa keittiössä Leivonta Leivät ja sämpylät Lifestyle Liharuoka Makeat piirakat Makuja Britanniasta Matkailu Muffinit Nopeat ja helpot Pannukakut ja vohvelit Peggyn kesäkeittiö Peruna Pikkuleivät Pikkusuolaiset Pääsiäinen Salaatti Sisustus Teemajuhlat Täytekakut Vappu Videot Viikonloppu Yhteistyöt Ystävänpäivä

Reseptiarkisto

Suomen suosituin ruokablogi

Suomen paras ruokablogi

Helpot spiraaliperunat

https://www.youtube.com/watch?v=3vKHMg-89qw

AAMIAINEN JA BRUNSSI

Lohi-parsapannu

ARKIRUOKA

Kanapasta

KASVISRUOKA

Kasvispaistos

KALARUOKA

KALARUOKA

VIIKONLOPPU

Pitakebab

JÄLKIRUOKA

JÄLKIRUOKA

JUOMAT

Alkoholittomat juhlajuomat

MAKUJA BRITANNIASTA

MAKUJA BRITANNIASTA

Copyright © 2021 Peggyn pieni punainen keittio · All Rights Reserved · Powered by Mai Theme