• Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Peggyn pieni punainen keittio

Peggyn pieni punainen keittiö

  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Muikut by Peggy Thomas
  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Muikut by Peggy Thomas
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu

Kanakeitto

syyskuu 17, 2014 //  by Peggy

 

Maukas kanakeitto maistuu näin syksyllä taas hyvältä, kuuman kesän jälkeen. Ilmojen viiletessä lautasellinen höyryävää kanakeittoa saa veden kielelle. Kanakeitto on kevyttä, hyvää ja se valmistuu nopeasti! Keittoon saa pehmeämmän maun, kun siihen lisätään tuoreita yrttejä sekä sulatejuustoa mukaan.

Kyselin lukijoilta millainen keitto maistuu näin syksyllä? Vastauksia tuli paljon; aurinkokeittoa, sipulikeittoa, punaista linssikeittoa, lohikeittoa, minestronkeittoa, chili-kananuudelikeittoa, makkarakeittoa…. ja tietysti kanakeittoa! Todella herkullisia keittoja löytyy siis monen ruokapöydästä! Tänään herkutellaan kanakeitolla ja tehdään sitä oikein iso kattilallinen.

Kanakeitto


800 g kuorittuja yleisperunoita
3 porkkanaa
400 g kukkakaalia
10 g voita
1-2 sipulia
1 tl currya
1 kurkumaa
1 tl paprikaa
400-500 g maustamattomia broilerinsuikaleita
noin 14 dl kanalientä
(1  valkosipulinkynsi)
1 tl suolaa (makusi mukaan)
mustapippuria hyppysellinen
200 g pakastemaissia
200 g sulatejuustoa

Koristele

Reilusti ruohosipulilla, persiljalla tai korianterilla

Pese, kuori ja kuutioi perunat sekä porkkanat. Pienennä kukkakaali sopivan kokoisiksi paloiksi. Kuori sipulit ja kuutioi ne pieneksi. Kuumenna curry, kurkuma ja paprika voissa. Lisää joukkoon broilerisuikaleet ja kypsennä. Lisää lopuksi sipulit ja kääntele hetki. Siirrä ainekset kattilaan (jos teet paistinpannussa). Kaada kanaliemi kattilaan ja kiehauta. Lisää perunat, porkkanat, kukkakaali, mustapippuri ja suola. Kypsennä noin 10-15 minuuttia ja lisää maissi. Kypsennä vielä muutama minuutti ja lisää sulatejuusto kunnes on sekoittunut joukkoon. Tarkista maku ja ripottele keiton pinnalle yrttejä. Nosta kattila pöytään tai annostele lautasille valmiiksi.

 

Kategoria: Arkiruoka, Keitot, LiharuokaAvainsana: Arkiruoka, Kanaruoka, Keitot

Previous Post: « Paistettu chorizomakkara valkosipulin, chilin ja persiljan lumoissa
Next Post: Viikunat pekonikääreessä eli Figs in Pigs »

Reader Interactions

Comments

  1. Nanne - Elämää Koivurannassa

    syyskuu 17, 2014 at 9:32 am

    Mä olen pari kertaa tehnyt tätä keittoa ja ihan mielettömän hyvää!!! Pitääkin taas tehdä.
    Tähän vielä kaveriks itse tehtyjä sämpylöitä, nam! 🙂

    • Peggy

      syyskuu 19, 2014 at 6:37 am

      Tuoreet sämpylät ja keitto <3 mmm….

  2. Hiidenuhman keittiössä

    syyskuu 17, 2014 at 10:47 am

    Syksy onkin ihanaa keittojen aikaa. Tyttöseni on kovasti flunssainen, joten kuuma ravintorikas keitto olisi hänellekin hyvä juttu! Kanakeittosi on kauniin värikäs!

    • Peggy

      syyskuu 19, 2014 at 6:38 am

      Meillä on ollut pöpöt riesana jo tovin ja koko perhe on ollut flunssassa. Keitto on pelastanut kurkkukipuisenkin päivän. Pikaista paranemista sinne ja kiitos!

  3. Herkkuhovi

    syyskuu 18, 2014 at 5:01 am

    Ihanan näköistä syysruokaa. Kanakeitto on maukasta, meilläkin siitä kaikki pitää. Pieni kermaitlkka tai palanen sulatejuustoa kruunaa kaiken. 🙂

    • Peggy

      syyskuu 19, 2014 at 6:39 am

      Kiitos 🙂 Kermainen kanakeitto voisikin olla seuraavaksi listalla….

  4. Anonyymi

    helmikuu 3, 2016 at 11:50 am

    Hei. Eksyin näille sivuille igorin kana ohjeen perässä jota meillä tänään ekaa kertaa tehdään :). Varmasti menee tämäkin ohje kokeiluun :). Aivan ihania ohjeita blogi täynnä 🙂

    • Nimetön

      helmikuu 3, 2016 at 9:15 pm

      Ihanaa, että eksyit ja kommentoit 🙂 Kanakeitto on niin hyvää ja kurkkaa vielä kookos-kanakeitti, sekin on todella makoisaa. Terveisin, ihminen, joka ei edes tykkää kookoksesta 😀

  5. Silja Katajalaakso

    elokuu 22, 2016 at 11:14 am

    Tätähän täytyy tehdä.Mukavaa syksyn odotusta sinulle 🙂

    • Nimetön

      elokuu 22, 2016 at 3:34 pm

      Kiitos Silja ja mukavaa, kun kommentoit! Oikein ihanaista syksyn odotasta sinulle 🙂

  6. Tiia K

    elokuu 22, 2016 at 3:50 pm

    Kyllä näyttää juuri sellaiselta ihanalta ruualta, jota meillä koko perhe rakastaisi. <3 Kivaa viikkoa Peggy <3

    • Nimetön

      elokuu 22, 2016 at 4:29 pm

      Meillä lapset tykkää ihan hirmuisesti keitoista ja näin sadepäivinä, keitot maistuu niin hyvältä. Kepeääkin vielä 😀

      Ihanaa viikkoa Tiia sinullekin <3

Primary Sidebar

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Juhlaruokakirja, osta omasi!

Juhlaruokakirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja, osta omasi!

Etsitkö reseptiä

Tervetuloa pieneen punaiseen keittiöön

Pienessä punaisessa keittiössä tehdään hyvää ja helppoa koko perheen kotiruokaa, leivotaan ja nautitaan brittiläisia makuja. Juhlapyhinä pöytä katetaan kauniisti ja viikonloppuisin siellä viihdytään tavallista kauemmin. Kesällä seikkaillaan matkailuautolla pitkin Suomea, herkutellen kesäruokaa luonnon helmassa.

Tervetuloa menoon mukaan!

-Peggy-

YHTEISTYÖ- KUMPPANIT:

Suosituimmat aiheittain

Aamiainen ja brunssi Arkiruoka Arvonta DIY Halloween Hampurilainen Herkuttele Joulu Joulun parhaat Juhlat Juomat Jälkiruoka Kakkupohjat Kakut Kalaruoka Kanaruoka Kastikkeet Kasvisruoka Keitot Koti ja kattaus Lasten kanssa keittiössä Leivonta Leivät ja sämpylät Lifestyle Liharuoka Makeat piirakat Makuja Britanniasta Matkailu Muffinit Nopeat ja helpot Pannukakut ja vohvelit Peggyn kesäkeittiö Peruna Pikkuleivät Pikkusuolaiset Pääsiäinen Salaatti Sisustus Teemajuhlat Täytekakut Vappu Videot Viikonloppu Yhteistyöt Ystävänpäivä

Reseptiarkisto

Suomen suosituin ruokablogi

Suomen paras ruokablogi

Helpot spiraaliperunat

https://www.youtube.com/watch?v=3vKHMg-89qw

AAMIAINEN JA BRUNSSI

Lohi-parsapannu

ARKIRUOKA

Kanapasta

KASVISRUOKA

Kasvispaistos

KALARUOKA

KALARUOKA

VIIKONLOPPU

Pitakebab

JÄLKIRUOKA

JÄLKIRUOKA

JUOMAT

Alkoholittomat juhlajuomat

MAKUJA BRITANNIASTA

MAKUJA BRITANNIASTA

Copyright © 2021 Peggyn pieni punainen keittio · All Rights Reserved · Powered by Mai Theme