Liharuoka

Jauheliha-spagettivuoka on arkiruokien klassikko, joka maistuu niin lapsille kuin aikuisillekin. Itse olen tottunut tekemään jauheliha-spagettivuoan pikaversiona, koska lapsiperheen arki… you know!  Pikaversiosta huolimatta makua on just eikä melkein hyvää. Täyteläinen juustokastike valmistuu vain …

Herkullisen makuiset BBQ-ribsit uunissa tuovat kuin kesän ruokapöytään vuodenajasta riippumatta. BBQ-ribsit valmistuvat helposti ja vaivattomasti uuninlämmössä. BBQ-ribsien salaisuus on suolaisen makea marinadi, jossa on ripaus savuisuutta, tuoden grillausfiilistä. Lempeä uunin …

Olen aina tykännyt keittoruoista. Lautasellinen keittoa ja ruisleipää kaveriksi, on se vaan niin hyvää. Kanakeitto, kalakeitto ja erilaiset kasviskeitot ovat lemppareitani. Meillä on tulossa suuret juhlat kesäkuun alussa. Ajattelin ensin tarjoilla …

Itse tehdyt pitaleivät maistuvat todella hyviltä eikä niiden valmistuskaan ole vaikeaa. Täytteeksi pitaleipiin voi laittaa melkeinpä mitä vaan, mitä nyt itse mielivi. Meillä pitaleipiä syödään usein viikonloppuisin ja joskus pakastan …

Lapsi tuli koulusta kotiin ja ilmoitti, että hänellä on ihan hirmuinen nakkinälkä. Nakkikeitto oli kuulemma kummitellut mielessä koko päivän. Eihän siinä sitten auttanut muuta kuin laittaa tuumasta toimeen ja nakkikeitto …

Viikonloppuna on mukava satsata hieman enemmän ruoanlaittoon ja herkutella jotain hyvää arki kiireiden jälkeen. Se ei tosin tarkoita, että keittiössä pitäisi kökkiä koko viikonloppu. Laadukkaat raaka-aineet ja ruoka, joka maistuu …

  Maanantaipäivät on meillä yhtä hulinaa täynnä. Koulut, työ ja harrastus pitää kiireisenä koko perheen. Maanantaisin kaipaan helpotusta niin ruoanlaittoon kuin ajankäyttöönkin. Pöytään pitäisi saada nopeasti maistuvaa ruokaa, ilman hopun …

Lihapullat ja erilaiset lihapullavuoat on viikonloppujemme kestosuosikkeja ruokapöydässä. Se millaisia lihapullia lautaselle päätyy, riippuu fiiliksestä ja sen hetken jääkaapin sisällöstä. Tällä kertaa jääkaapista löytyi broilerin jauhelihaa ja siitä se ajatus …

Itse tehdyt rapean mausteiset kananugetit maistuu ihan mielettömän hyvältä ja ne sopivat täydellisesti viikonlopun naposteluihin. Nugettejen valmistus on todella helppoa! Kanan fileitä dippailaan kulhosta toiseen ja sitten vaan lopuksi uuniin. …

  Spagettivuoka on ilahduttanut ruokalautastani jo lapsuuden koulumuistoista saakka. Lapsuudessa lautasellani oleva spagettivuoka oli ketsuppimeren ympäröimä, nykyään juuston. Sama vanha klassikko, mutta uusin kujein ja vaihtelivin mauin. Sen mukaan millaista …