Kaupallinen yhteistyö Atria Lumoavan loimuava avotuli, sen tuoksuja ja tunnelma, saa minut joka kerta hymyilemään ja hyvälle mielelle. Kun siihen vielä lisätään ruoka, tuoreet herkulliset raaka-aineet ja hyvä seura, mitä …
Liharuoka
-
-
Helpot chorizo-lihapullat ovat täynnä makua ja omiaan kiireisen arjen keskelle. Valmistus vie vain vajaa puolituntia ja maukas ruoka on jo lautasella. Chorizo-lihapullien kanssa maistuu niin pasta, riisi kuin leivän siivukin. …
-
Kaupallinen yhteistyö Lejos Näin auringon lämmittäessä ajatukseni lipuvat hiljalleen hiekkarannalle, kauniin siniseen veteen ja varpaita kutittavaan lämpöiseen hiekkaan. Hetken vielä pitää kuitenkin jaksaa malttaa odottaa niitä päiviä. Onneksi sitä …
-
Retron rento pääsiäismenu pääsee valloittamaan tämän vuoden juhlapyhät herkullisilla klassikoilla ja Peggyn pieni punainen keittiö -blogin suosikkiresepteillä. Pääsiäispöydässä istuskellaan leppoisasti niin vieraat kuin oma kotiväkikin ja emäntä ei puuhaa keittiössä …
-
Tex mex lammasburger on omiaan loppuviikon herkkuhetkiin. Mehevä pihvi, sula juusto, mausteinen salsan, rapea salaatti, avokado ja kourallinen rouskuvia tortilloja, saa veden kielelle jo pelkästä ajatuksesta. Meidän perheessä juhlistetaan joka …
-
Italialaiset lihapullat ovat kerta kaikkisen herkullisia ja täydellistä sielun ruokaa. Lihapullia syödessä voi aistia italialaisen kodin lämmön ja tunnelman, missä nonna häärää essu päällä valmistaen rakkaudella ruokaa koko perheelleen. Itse …
-
Jauheliha-perunalaatikko tuli minulle hyvin tutuksi 90-luvun alussa, muuttaessani nuorena äidin helmoista pois. Ruoanlaitto oli kokemattoman haparaa ja usein tuli ostettua valmiseineksiä kaupasta. Jauheliha-perunalaatikkoa ja liha-perunasoselaatikkoa ehkä eniten einesvalikoimasta. Kun kokkaustaitoni …
-
Chorizo-kanapannu on tuhdin ruokaisa ja täynnä maukua oleva ruoka, jota kehtaa makusetella ronskisti niin leipäsiivun päältä kuin hieman hienommin lisukeriisin kera. Chorizo-kanapannu tuo mieleeni Espanjan auringon ja sen vuoksi se …
-
Pitkään haudutettu palapaisti on meidän perheen perinneruoka joulupöydässä. Jo lapsuudestani asti äiti teki palapaistia jouluksi. Palapaistiperinne on jatkanut matkaa mukanani, siitä asti kun muutin nuorena omilleni. Nykyään teen pitkään haudutettua …
-
Mausteinen mandariinikana on pirteä ja herkullisen makuinen liharuoka, joka valmistuu uunin lämmössä noin puolessa tunnissa. Mausteisen mandariinikanan salaisuus on makeat mandariinit ja maukas marinadi, jossa yhdistyy mm. soijakastike, tuore inkivääri, …
