Tänään vietetään kansallista kalakeittopäivää. Juustoinen madekeitto on tällä kertaa minun valintani, koska made on parhaimmillaan ja sesongissa juuri nyt. Rakastan kalakeittoja laidasta laitaan. Lempeän mausteisista ja reilun kalaisista. Näin talvella …

Japanilaiset pannukakut ovat niin ihanan kuohkeita ja ilmavia, etten enää yhtään ihmettele tyttäreni uutta viikonloppujen hehkuttamaansa aamiaisherkkua, japanilaisia pannukakkuja. Nyt tämä pannukakkuvillitys on siirtyi tyttäreltä äidille ja tästä iloitsee koko …

Helppo kanavuoka on arkipäivien piristävä pelastus, tuoden myös samalla ruokapöytään ihania Välimeren makuja. Esivalmisteluun menee vain muutama minuutti ja uuni hoitaa loput. Ruokaan ei lisätä yhtään ylimääräistä rasvaa, öljyä tai …

*Kirja saatu arvostelukappaleena   Juniorikokki ja turkkilaiset pizzaleivät valtasivat tänään keittiön, kun uunituore Sari Spåran kirjoittama Juniorikokki -kirja saapui postista. Lapset innostuivat kirjasta niin paljon, että meinasi tulla aivan valinnan …