Italialaiset lihapullat ovat kerta kaikkisen herkullisia ja täydellistä sielun ruokaa. Lihapullia syödessä voi aistia italialaisen kodin lämmön ja tunnelman, missä nonna häärää essu päällä valmistaen rakkaudella ruokaa koko perheelleen. Itse …
Nopeat ja helpot
-
-
Aasialainen kalakeitto ja Parhaat kalareseptit kirja valloittaa nyt Peggyn pieni punainen keittiö bloginkin, 12.2 vietettävän kansallisen kalakeittopäivän iloksi. Tänään saatte nauttia lautasellisen ihanan makuista kalakeittoa, jonka resepti löytyy myös esikoiskirjastani, …
-
Lempeän tulinen haukicurry on erittäin maukas kalaruoka, joka valmistuu lautaselle alle puolessa tunnissa. Haukicurrysta on tullut yksi perheemme suosikkiruoka, joka on hurmannut jo monet vieraammekin. Lempeän tulisen haukicurryn raaka-aineet ovat …
-
Jumbles pikkuleivät ovat huikean herkullisia, melkeinpä syntisen hyviä. Reunoilta rapeat ja keskeltä ihanan pehmeät pikkuleivät piilottaa sisälleen mm. paahdettuja manteleita, suklaata ja rusinahippuja, mutta pikkuleipiin voi laittaa täytteeksi melkeinpä mitä …
-
Raikas hedelmäsalaatti on helppo ja ihanan makuinen jälkiruoka, jonka kruunaa itse tehty mausteinen sitrusliemi ja tuoreet yrtit. Hedelmäsalaattiin käytin sesongin hedelmiä sekä raaka-aineita, mitä kaupasta sai edulliseen hintaan. Näin syntyi …
-
Porkkana-appelsiinikeitto tuo iloa ja melkein kuin auringon lautaselle makunsa kuin kauniin värinsäkin puolesta. Pirteän makuinen porkkana-appelsiinikeitto saa makua mm. inkivääristä, valkosipulista, timjamista ja kookoskermasta. Kattilallinen keittoa on helppo valmistaa ja …
-
Chorizo-kanapannu on tuhdin ruokaisa ja täynnä maukua oleva ruoka, jota kehtaa makusetella ronskisti niin leipäsiivun päältä kuin hieman hienommin lisukeriisin kera. Chorizo-kanapannu tuo mieleeni Espanjan auringon ja sen vuoksi se …
-
Mausteinen mandariinikana on pirteä ja herkullisen makuinen liharuoka, joka valmistuu uunin lämmössä noin puolessa tunnissa. Mausteisen mandariinikanan salaisuus on makeat mandariinit ja maukas marinadi, jossa yhdistyy mm. soijakastike, tuore inkivääri, …
-
Graavilohikranssi on juhlapöydän herkullinen ja kaunis katseenvangitsija. Lohikranssi valmistuu helpolla ja sen voi tehdä tunteja ennen itse tarjoilua kylmään jääkaappiin odottamaan. Kalakranssiin voi laittaa graavilohen lisäksi muitakin kaloja sekä lisukkeita …
-
Rapeat parmesaaniperunat katoavat joka kerta yhtä nopeasti lautaselta kuin ne on siihen tulleetkin. Juustokuorrutteiset perunat tuovat arjen ruokalautaselle maukasta vaihtelua ja näitä perunoita kelpaa siellä juhlapöydässäkin hyvillä mielin tarjota. Olen suuri …
