Uunissa paahdettu mehukas broileri on pinnasta ihanan rapea ja sisältä suussa sulavaa. Yrteillä ja sitruunalla maustettu kokonainen broileri uunikasviksilla on edullista ja kevyttä juhlaruokaa parhaimmillaan. Kokonaisen broilerin valmistus lisukkeineen on …

  Herkullista saaristolaisleipää jäi vielä hieman jäljelle joulusta, joten halusin antaa leivälle lisämakua uuden vuoden juhlia ajatellen. Saaristolaisleipä muutti muotoaan ja päätyi leipätikuiksi! Saaristolaisleipätikut saivat ihanan rapean pinnan ja hentoisen …

Uusi vuosi ja uudet kujeet mielessäni ajattelin valmistaa jotain uutta ja herkullista eli poroburgereita! Poroburgereissa yhdistyy upeat yksinkertaiset maut, poronkäristysestä puolukkaan. Poroburgerit on helppo valmistaa suurellekin määrälle ja burgerin on …

Karamellisoidut punasipulit sopivat monen ruoan kaveriksi salaateista pihveihin. Punasipuleiden makean suolainen maku ihastuttaa monia ja usein myös EI sipulin ystäviäkin, koska sipulin kirpeys puuttuu kokonaan. Tästä reseptistä onkin tullut yksi …