Tänä kesänä Suomea reissatessa olen ollut iloisesti yllättynyt, miten upeita paikkoja meiltä löytyykään kahvitteluun. Ihana kesäkahvila, Tyynelän tontut oli yksi niistä paikoista, joka löytyi matkamme varrelta ja ihan sattumalta. Tämä …

Aasialainen possupatonki on maukas huikopala, joka saa kertakaikkisesti suun maiskumaan. Rapeakuorinen patonki, raikas raastesalaatti ja mehukkaat teriyakikastikkeessa uitetut possuviipaleet ovat toisillee kuin tehtyjä. Täytetyt leivät ovat erinomaista välipalaa ja illanistujaisten tarjottavaa. …

Kun 80-luvulla lapsuudessani maistoin eksoottista valmisruokaa, tikun päässä  olevaa ”kepakkoa”, ihastuin heti. Mehevät kanakebakot ja ananasdippi on kuin aikamatka menneeseen, tosin maku on kymmeniä vuosia parempi ja täynnä aitoja makuja. …

Nopeasti valmistuva, hyvin ruokaisa texmex-jauhelihapata on herkullista vaihtelua perus jauheliharuokiin. Valmistukseen ei mene kuin alle puoli tuntia ja maistuva ruoka on jo lautasella. Meidän perheessä syödään usein tortilloita ja nyt …