• Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Peggyn pieni punainen keittio

Peggyn pieni punainen keittiö

  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • UUTUUS, Kesäruokakirja
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • UUTUUS, Kesäruokakirja
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
Perunasalaatti jouluun

Talven maukas perunasalaatti

joulukuu 14, 2019 //  by Peggy//  2 Comments

Talven maukas perunasalaatti sopii erinomaisesti joulu sekä uudenvuoden juhlapöytään. Perunasalaatti on yksi blogini suosituimmista resepteistä ja nyt se saa uuden talvisen maun, joka on kertakaikkisen herkullinen. Tämä  perunasalaatti maustetaan pehmeillä taateleilla, kanelilla, timjamilla ja granaatinomenalla. Muuten raaka-aineina toimii samat tutut maut, kuten peruna, omena ja ruohosipuli. Kastikkeeksi perunasalaatti saa raikkaan kermaviili-ranskankerma sekoituksen, joka on majoneesia kevyempi vaihtoehto.

Perunasalaatti jouluun

Perunasalaatti uuden vuoden menu

Talven maukas perunasalaatti

  • 1 kg keitettyjä perunoita
  • 2 hapanta vihreää omenaa
  • 100 g pehmeitä siemenettömiä taateleita
  • 35 g kapriksia
  • 1 dl granaatinomenansiemeniä
  • ½ ruukku ruohosipulia
  • 1 rkl tuoretta hienonnettua timjamia

 

  1. Kuori perunat ja kuutio ne. Kuori omanat, poista siemenkota ja leikkaa kuutioiksi.
  2. Leikkaa taatelit 4 osaan ja hienonna yrtit.
  3. Yhdistä lopuksi kaikki raaka-aineet keskenään, lisää kastike ja sekoita.
  4. Anna perunasalaatin maustua jääkaapissa vähintään tunti.

 

Kastike

  • 200 g kermaviiliä
  • 150 g crème fraîchea
  • 100 g fetajuustoa
  • 2 rkl valkoviinietikkaa
  • 2 rkl sinappia
  • 1/2 tl kanelia
  • 1 tl sokeria
  • suolaa ja mustapippuria makusi mukaan

 

  1. Hienonna fetajuusto käsin pieneksi muruksi. Sekoita fetajuuston sekaan kermaviili ja crème fraîche.
  2. Lisää kaikki muut raaka-aineet, sekoita ja anna maustua jääkaapissa hetki.

 

Perunasalaatti uuden vuoden menu

Peggyn pieni punainen keittiö Instagramissa ♥

Kategoria: Joulu, Kasvisruoka, Peruna, SuosikkiniAvainsana: Joulu, Joulun parhaat, Nopeat ja helpot, Peruna, Viikonloppu

Previous Post: «Joulusilakka Mausteiset joulusilakat
Next Post: Joulun herkulliset ruokalahjat Joulun ruokalahjat»

Reader Interactions

Comments

  1. Marjo

    joulukuu 19, 2020 at 7:39 pm

    Hei, mitä perunoita tässä kannattaa käyttää?

    Vastaa
    • Peggy

      joulukuu 21, 2020 at 9:24 am

      Itse käytän yleisperunaa tai keltaista perunapussia. Hyvää joulun odotusta!

      Vastaa

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Primary Sidebar

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Kesäruokakirja, osta omasi!

Kesäruokakirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja

Parhaat kalareseptit kirja

Etsitkö reseptiä

Tervetuloa pieneen punaiseen keittiöön

Pienessä punaisessa keittiössä tehdään hyvää ja helppoa koko perheen kotiruokaa, leivotaan ja nautitaan brittiläisia makuja. Juhlapyhinä pöytä katetaan kauniisti ja viikonloppuisin siellä viihdytään tavallista kauemmin. Kesällä seikkaillaan matkailuautolla pitkin Suomea, herkutellen kesäruokaa luonnon helmassa.

Tervetuloa menoon mukaan!

-Peggy-

YHTEISTYÖ- KUMPPANIT:

Suosituimmat aiheittain

Aamiainen ja brunssi Arkiruoka Arvonta DIY Halloween Hampurilainen Herkuttele Joulu Joulun parhaat Juhlat Juomat Jälkiruoka Kakkupohjat Kakut Kalaruoka Kanaruoka Kastikkeet Kasvisruoka Keitot Koti ja kattaus Lasten kanssa keittiössä Leivonta Leivät ja sämpylät Lifestyle Liharuoka Makeat piirakat Makuja Britanniasta Matkailu Muffinit Nopeat ja helpot Pannukakut ja vohvelit Peggyn kesäkeittiö Peruna Pikkuleivät Pikkusuolaiset Pääsiäinen Salaatti Sisustus Teemajuhlat Täytekakut Vappu Videot Viikonloppu Yhteistyöt Ystävänpäivä

Reseptiarkisto

Suomen suosituin ruokablogi

Suomen paras ruokablogi

Helpot spiraaliperunat

https://www.youtube.com/watch?v=3vKHMg-89qw

AAMIAINEN JA BRUNSSI

Lohi-parsapannu

ARKIRUOKA

Kanapasta

KASVISRUOKA

Kasvispaistos

KALARUOKA

KALARUOKA

VIIKONLOPPU

Pitakebab

JÄLKIRUOKA

JÄLKIRUOKA

JUOMAT

Alkoholittomat juhlajuomat

MAKUJA BRITANNIASTA

MAKUJA BRITANNIASTA

Viimeisimmät artikkelit

  • Välimeren pastasalaatti
  • Kreikkalainen lihapata
  • Uunilohi ja parsarisotto
  • Pääsiäisen menu
  • Täyteläinen labneh
  • Meksikolainen coleslaw

Copyright © 2021 Peggyn pieni punainen keittio · All Rights Reserved · Powered by Mai Theme