• Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Peggyn pieni punainen keittio

Peggyn pieni punainen keittiö

  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Muikut by Peggy Thomas
  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Muikut by Peggy Thomas
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu

Välimeren kana-kasvispelti

tammikuu 28, 2020 //  by Peggy//  9 Comments

Kaupallinen yhteistyö Lejos

Arjen keskellä sitä kaipaa helppoa ja hyvää ruokaa, joka tuo päivään hyvää oloa. Välimeren kana-kasvispelti on juuri sellainen ruoka, joka tuo lautaselle maukasta makua ja kaupan päälle vielä iloista väriterapiaa. Välimeren kana-kasvispelti valmistuu yhden uunipellin taktiikalla, joten ruoanlaitto ei voisi olla tästä enää helpompaa.

 

Välimeren kana-kasvispelti

Herkulliset raaka-aineet

Herkullinen Välimeren kana-kasvispelti valmistuu mm. tuoreista kasviksista ja yrteistä. Valmiiksi kypsytetystä Lagom kanafileestä, fetajuustosta ja hyvänlaatuisesta oliiviöljystä. Laadukas oliiviöljy onkin Välimeren ruokavaliossa tärkeää, niin myös tässä ruoassa. Itse käytän oliiviöljyä päivittäin.

Classic oliiviöljy sopii erinomaisesti paistamiseen, grillaamiseen, ruoanlaittoon ja leivontaan. Se kestää lämpöä hyvin. Extra virgin oliiviöljy saadaan kylmäpuristamalla. Se taasen sopii parhaiten salaatinkastikkeisiin, salaatteihin, leivontaan, kasviksia ja vihanneksia maustamaan sekä tuomaan valmiiseen ruokaan makua.

Oliiviöljy tekee hyvää koko keholle. Pienenä ihonhoitovinkkinä, kokeile pieni tippa oliiviöljyä myös kuiviin käsiin ja kynsinauhoihin, jo pehmenee.

Kasvisruoka

Välimeren kana-kasvispelti

Välimeren kana-kasvispelti resepti

 

  • 1 punainen paprika
  • 1 keltainen paprika
  • 1 oranssi paprika
  • 1 kesäkurpitsa
  • 1 munakoiso
  • 500 g perunaa
  • 250 kirsikka tai luumutomaatteja
  • 1 punasipuli
  • 1 yksikyntinen valkosipuli
  • 150 g fetajuustoa
  • 2 x 80 g Lagom kanan rintafile öljyssä
  • 1 rkl Borges Extra virgin oliiviöljyä

 

  1. Huuhtele paprikat, munakoiso, perunat ja tomaatit.
  2. Halkaise paprikat, poista niistä siemenet ja leikkaa reiluiksi paloiksi.
  3. Puolita munakoiso ja kesäkurpitsa ja viipaloi. Leikkaa perunat veneiksi ja jätä tomaatit kokonaisiksi.
  4. Kuori ja leikkaa sipulit 4 osaan. Laita kasvikset kulhoon ja sekoita marinadin kanssa.
  5. Levitä kasvikset pellille ja ripottele kanat sekä feta kasvisten päälle. Suojaa vuoka foliolla.
  6. Kypsennä uuniin keskitasolla 200ºC asteeseen 20 minuutiksi. Ota folio pois ja paista vielä 20 minuuttia.
  7. Ripottele päälle Extra virgin öljyä. Koristele halutessasi tuoreella yrtillä ja tarjoile.

 

Marinadi

  • 1/2 dl Borges Classic Oliiviöljyä
  • 1 rkl juoksevaa hunajaa
  • 1 tl raastettua sitruunankuorta
  • 1 rkl tummaa balsamicoa
  • suolaa ja mustapippuria oman maun mukaan
  • 2 rosmariinin oksa
  • 1/2 ruukkua tuoretta persiljaa
  • 1 rkl tuoretta timjamia

 

  1. Raasta hyvin huuhdeltu sitruuna. Hienonna yrtit ja sekoita raaka-aineet keskenään kulhossa.

 

Kokeile myös vihreää salaattia ja hunaja-sipappikastiketta.

♥Peggyn pieni punainen keittiö Instagramissa♥

 

Kategoria: Arkiruoka, ViikonloppuAvainsana: Arkiruoka, Kanaruoka, Liharuoka, Nopeat ja helpot, Viikonloppu

Previous Post: « Kuuden raaka-aineen suklaakakku
Next Post: Kuhakeittoa yrttiöljyllä »

Reader Interactions

Comments

  1. Sari Spåra

    tammikuu 29, 2020 at 2:36 pm

    Juuri tällaiset yhden pannun taktiikalla valmistuvat ruoat ovat vieneet mun sydämen.
    Ihanan kuuloinen marinadi, tässä ruoassa on taatusti maut kohdillaan!

    Vastaa
    • Peggy

      kesäkuu 5, 2020 at 9:26 am

      Kiitos Sari. Helppoa ja hyvää se olla pitää 🙂

      Vastaa
  2. Tuija

    toukokuu 23, 2020 at 5:20 am

    oikea löytö tämä sivusto ! Kiitos 🙂

    Vastaa
    • Peggy

      kesäkuu 5, 2020 at 9:25 am

      Kiitos Tuija <3

      Vastaa
  3. Meisselikuningas

    kesäkuu 1, 2020 at 11:09 pm

    ihana !!!

    Vastaa
    • Peggy

      kesäkuu 5, 2020 at 9:17 am

      Helppo ja hyvä ruoka!

      Vastaa
  4. Timo Niittymäki

    kesäkuu 2, 2020 at 1:27 pm

    En ole koskaan tehnyt ruokaa muuten kuin grillissä. Näillä resepteillä innostuin ja tein ensimmäiseksi Igorin padan. Tosi kivoja reseptejä !

    Vastaa
    • Peggy

      kesäkuu 5, 2020 at 9:17 am

      Kiitos Timo. Mukava kuulla, että reseptit ovat innostaneet uusien ruokien pariin. Aurinkoista ruokakesää!

      Vastaa
  5. Milja

    elokuu 8, 2020 at 12:45 am

    Onnistuu myös pikkufileillä, ei tarvitse olla valmiiksi kanaa. Esim Naapurin pikkufileet pestomarinadissa oli varsin sopivia.

    Vastaa

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Primary Sidebar

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Juhlaruokakirja, osta omasi!

Juhlaruokakirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja, osta omasi!

Etsitkö reseptiä

Tervetuloa pieneen punaiseen keittiöön

Pienessä punaisessa keittiössä tehdään hyvää ja helppoa koko perheen kotiruokaa, leivotaan ja nautitaan brittiläisia makuja. Juhlapyhinä pöytä katetaan kauniisti ja viikonloppuisin siellä viihdytään tavallista kauemmin. Kesällä seikkaillaan matkailuautolla pitkin Suomea, herkutellen kesäruokaa luonnon helmassa.

Tervetuloa menoon mukaan!

-Peggy-

YHTEISTYÖ- KUMPPANIT:

Suosituimmat aiheittain

Aamiainen ja brunssi Arkiruoka Arvonta DIY Halloween Hampurilainen Herkuttele Joulu Joulun parhaat Juhlat Juomat Jälkiruoka Kakkupohjat Kakut Kalaruoka Kanaruoka Kastikkeet Kasvisruoka Keitot Koti ja kattaus Lasten kanssa keittiössä Leivonta Leivät ja sämpylät Lifestyle Liharuoka Makeat piirakat Makuja Britanniasta Matkailu Muffinit Nopeat ja helpot Pannukakut ja vohvelit Peggyn kesäkeittiö Peruna Pikkuleivät Pikkusuolaiset Pääsiäinen Salaatti Sisustus Teemajuhlat Täytekakut Vappu Videot Viikonloppu Yhteistyöt Ystävänpäivä

Reseptiarkisto

Suomen suosituin ruokablogi

Suomen paras ruokablogi

Helpot spiraaliperunat

https://www.youtube.com/watch?v=3vKHMg-89qw

AAMIAINEN JA BRUNSSI

Lohi-parsapannu

ARKIRUOKA

Kanapasta

KASVISRUOKA

Kasvispaistos

KALARUOKA

KALARUOKA

VIIKONLOPPU

Pitakebab

JÄLKIRUOKA

JÄLKIRUOKA

JUOMAT

Alkoholittomat juhlajuomat

MAKUJA BRITANNIASTA

MAKUJA BRITANNIASTA

Copyright © 2021 Peggyn pieni punainen keittio · All Rights Reserved · Powered by Mai Theme