• Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Peggyn pieni punainen keittio

Peggyn pieni punainen keittiö

  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Muikut by Peggy Thomas
  • INFO
  • YHTEISTYÖT
  • Parhaat kalareseptit -kirja
  • Muikut by Peggy Thomas
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
  • Etusivu
  • Reseptit
    • Igorin kana
    • Aamiaiset ja brunssit
    • Arkiruoka
    • Kalaruoka
    • Kasvisruoka
    • Peruna
    • Keitot
    • Liharuoka
    • Lisukkeet
    • Makuja Britanniasta
    • Viikonloppu
    • Jälkiruoka
  • Juhlat
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Teemajuhlat
    • Koti ja kattaus
  • Lifestyle
  • Matkailu
Uuniperunat ja pekoni-sipulitäyte resepti

Uuniperunat ja pekoni-sipulitäyte

lokakuu 1, 2019 //  by Peggy//  3 Comments

Uuniperunat ja pekoni-sipulitäyte on täydellistä arkiruokaa, joka valmistuu tosi helpolla, muutamasta raaka-aineesta ja vieläpä pienellä vaivalla. Annoksen hintakaan ei juuri päätä huimaa.

 

Uuniperunat ja pekoni-sipulitäyte resepti

 

Uuniperunan valmistus

Uuniperuna valmistuu itsekseen uunissa noin 45-60 minuutissa koosta riippuen. Perunalle riittää nopea huuhtelu ja tarvittaessa hieman harjaa. Haarukalla muutama pisto perunan pintaan ja siinäpä se, edes foliota ei tarvita. Jos kaapista sattuu löytymään merisuolaa, sitä kannattaa laittaa uunivuoan pohjalle. Näin saa lopputuloksena rapea pintaisemman uuniperunan.

 

Uuniperunan kaveri

Uuniperunan kaveriksi tehdään muutamassa hetkessä valmistuva pekoni-sipulitäyte. Täytteeseen tulee tuhtia pekonia, reilusti sipulia, crème fraîchea, sinappia, timjamia ja ripaus mausteita. Herkkusuut lisäävät täytteen kanssa vielä uuniperunan sisälle cheddar -yllätyksen. Yksinkertaista ja herkullista!

 

Uuniperunan muut täytteet

Uuniperunoiden kanssa sopii monet eri täytteet pekoni-sipulitäytteen lisäksi, kuten savukala, katkarapu, kana, kasvikset, erilaiset juustot ja kastikkeet. Kannattaa kokeilla rohkeasti oman maun mukaan variaatioita, näin saa vaihtelua arkiruokiin. Myös kylmät kastikkeet sopivat kuuman perunan kanssa todella hyvin ja antaen mielenkiintoista makua. Mutta hei, pitemmittä höpinöitä. Aloitetaan ensin uuniperunat pekoni-sipulitäytteellä. Miten on, pidettäisiinkös tänään pottupäivä?

 

Lisää pottumaisia juttuja löydät Peggyn pieni punainen keittiön Instagramista ♥ Joko seuraat?

 

Uuniperunat

Uuniperunat ja pekoni-sipulitäyte – reseptit

4:lle

Uuniperunat – resepti

 

  • 4 jauhoista perunaa
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • (2-3 dl merisuolaa)
  • 1 dl cheddaria
  1. Huuhtele ja tarvittaessa harjaa perunat puhtaaksi.
  2. Pistele haarukalla perunan pintaa reikiä ja taputtele oliiviöljytyillä käsin perunoita kauttaaltaan.
  3. (Ripottele uunivuona pohjalle merisuolaa). Nosta perunat uunipellille.
  4. Kypsennä uunin keskitasolla 175ºC noin 45-60 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
  5. Tee perunan pintaan viilto ja purista kevyesti. Annostele ensin juustoa ja sitten täytettä perunoille ja nauti.

 

Pekoni-sipulitäyte – resepti

  • 150 g pekonia
  • 2 makeaa sipulia
  • 1 rkl tuoretta hienonnettua timjamia
  • 150 g crème fraîchea
  • 1 tl sinappia
  • 1/2 tl pippurisekoitusta
  • suolaa oman maun mukaan

 

  1. Kuori ja hienonna sipulit. Hienonna timjami.
  2. Leikkaa pekonit saksilla pieniksi paloiksi ja paista niitä pannulla, kunnes saavat hiukan väriä.
  3. Lisää joukkoon sipulit, kunnes ne pehmenevät. Laita loput raaka-aineet joukkoon ja sekoittele hetki.
  4. Tarjoile pekoni-sipulitäyte lämpimien uuniperunoiden ja cheddarin kanssa.

 

 

Jäikö perunahimo? Kurkkaa täältä lisää perunareseptejä!

Kategoria: Arkiruoka, Liharuoka, Peruna, SuosikkiniAvainsana: Arkiruoka, Liharuoka, Peruna, Pikkusuolaiset, Viikonloppu

Previous Post: « Syksyn lapsi
Next Post: Huijarin kanttarellilasagne Kanttarellilasagne»

Reader Interactions

Comments

  1. Sari Spåra

    lokakuu 1, 2019 at 12:10 pm

    Kyllä, pidetään pottupäivä! Ne maistuu aina 🙂
    Varsinkin tällaisilla lisukkeilla 😛

    Vastaa
  2. Nanna

    lokakuu 2, 2019 at 3:45 pm

    Jaan sun kanssas uuniperunarakkauden. Harmi kun kaupasta harvoin saa sellaisia kunnon kokoisia tähän tarkoitukseen. Haikeudella muistelen amerikkalaisia!

    Vastaa
  3. Tiia

    toukokuu 15, 2020 at 7:23 pm

    Lähtee kokeiluun nam. Ihanaa viikonloppua Peggy. <3

    Vastaa

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Primary Sidebar

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Juhlaruokakirja, osta omasi!

Juhlaruokakirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja, osta omasi!

Parhaat kalareseptit kirja, osta omasi!

Etsitkö reseptiä

Tervetuloa pieneen punaiseen keittiöön

Pienessä punaisessa keittiössä tehdään hyvää ja helppoa koko perheen kotiruokaa, leivotaan ja nautitaan brittiläisia makuja. Juhlapyhinä pöytä katetaan kauniisti ja viikonloppuisin siellä viihdytään tavallista kauemmin. Kesällä seikkaillaan matkailuautolla pitkin Suomea, herkutellen kesäruokaa luonnon helmassa.

Tervetuloa menoon mukaan!

-Peggy-

YHTEISTYÖ- KUMPPANIT:

Suosituimmat aiheittain

Aamiainen ja brunssi Arkiruoka Arvonta DIY Halloween Hampurilainen Herkuttele Joulu Joulun parhaat Juhlat Juomat Jälkiruoka Kakkupohjat Kakut Kalaruoka Kanaruoka Kastikkeet Kasvisruoka Keitot Koti ja kattaus Lasten kanssa keittiössä Leivonta Leivät ja sämpylät Lifestyle Liharuoka Makeat piirakat Makuja Britanniasta Matkailu Muffinit Nopeat ja helpot Pannukakut ja vohvelit Peggyn kesäkeittiö Peruna Pikkuleivät Pikkusuolaiset Pääsiäinen Salaatti Sisustus Teemajuhlat Täytekakut Vappu Videot Viikonloppu Yhteistyöt Ystävänpäivä

Reseptiarkisto

Suomen suosituin ruokablogi

Suomen paras ruokablogi

Helpot spiraaliperunat

https://www.youtube.com/watch?v=3vKHMg-89qw

AAMIAINEN JA BRUNSSI

Lohi-parsapannu

ARKIRUOKA

Kanapasta

KASVISRUOKA

Kasvispaistos

KALARUOKA

KALARUOKA

VIIKONLOPPU

Pitakebab

JÄLKIRUOKA

JÄLKIRUOKA

JUOMAT

Alkoholittomat juhlajuomat

MAKUJA BRITANNIASTA

MAKUJA BRITANNIASTA

Copyright © 2021 Peggyn pieni punainen keittio · All Rights Reserved · Powered by Mai Theme