Pikkelöity chili ja pikkelöity punasipuli ovat erinomaiset ja maistuvat lisukkeet monelle ruoalle. Pikkelöinti on todella helppoa, eikä pikkelöintiin tarvita kuin muutama raaka-aine, jotka useimmiten löytyy kodin perustarvikkeista. Liemi syntyy etikasta, …

Jauheliha-perunalaatikko tuli minulle hyvin tutuksi 90-luvun alussa, muuttaessani nuorena äidin helmoista pois. Ruoanlaitto oli kokemattoman haparaa ja usein tuli ostettua valmiseineksiä kaupasta. Jauheliha-perunalaatikkoa ja liha-perunasoselaatikkoa ehkä eniten einesvalikoimasta. Kun kokkaustaitoni …

Kaupallinen yhteistyö Kaarlo Kani   Näin alkuvuoden talvipakkasilla sitä kaipaa jotain raikasta, lämmittävää ja värikkaan piristävää lisuketta lautaselleen. Aasialainen talvisalaatti on juuri sellainen lisuke, jossa yhdistuu kaikki kaipaamani elementit ja …

Jumbles pikkuleivät ovat huikean herkullisia, melkeinpä syntisen hyviä. Reunoilta rapeat ja keskeltä ihanan pehmeät pikkuleivät piilottaa sisälleen mm. paahdettuja manteleita, suklaata ja rusinahippuja, mutta pikkuleipiin voi laittaa täytteeksi melkeinpä mitä …